Horneando Sueños

 

Para quienes deseen emprender en repostería creativa, el curso Horneando Sueños incluye un temario con lo que es importante aprender y manejar.

✅ 5 Bizcochos y 6 Rellenos para aprender y ampliar tu oferta de sabores

✅Manga repostera, más de 10 boquillas para practicar y sacarle provecho a la decoración en Buttercream. Aprenderas a realizar decorados simples, rápidos y hermosos en cualquier torta

✅Mini Tortas es una opción muy comercial porque es sencilla de realizar, es económica y puedes crear diversos diseños personalizados

✅Cupcakes Decorados te permite completar tu oferta dulce y es una opción para ocasiones especiales como día de la madre, Halloween, día de los enamorados, Pascua y resurrección, etc.

✅Moldes, porciones y conversión de recetas a distintos tamaños, no necesitas estimar cuanto de cada cosa, solo aprender a cambiar una receta a un tamaño superior o inferior, sin perder materiales y cuidadando tus costos

✅Organización del trabajo y equipamiento. Te traspaso mi experiencia para que tus pedidos esten listos siguiendo un orden adecuado y sin agotarte

✅Costeo de recetas, utilidad y definición de precios. Un tema clave que muchas veces no se considera, asi te protegeras de regalar tu trrabajo y cobrar lo correcto.

Todos estos contenidos los tengo agrupados en un curso de 6 clases.

Luego del curso tendrás un año para resolver las dudas.

Los talleres  se realizan en Alonso de Camargo 7410, Las Condes.

Valor: $ 350.000 

Duración: seis medios días, desde las 10 de la mañana hasta las 2 de la tarde

Método de pago: abono del 50% del valor para reservar el cupo por transferencia bancaria o por webpay, 50% restante se paga el día del curso. El abono no se devuelve en caso de no asistir.

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